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Zèbre de courgettes

Zèbre de courgettes


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Les courgettes occupent une place honorable parmi les légumes dans les parterres de nombreux jardiniers. Cette popularité est due à la simplicité de la culture, ainsi qu'à un grand nombre de propriétés utiles.

Il existe de nombreuses variétés, hybrides et variétés de courgettes, mais malgré toute cette diversité et cette richesse de choix, il existe un certain nombre d'indicateurs clés par lesquels les maraîchers évaluent telle ou telle espèce. Parmi les principaux critères figurent:

  • bon rendement;
  • résistance aux fluctuations de température et manque d'attachement à un régime de température spécifique;
  • qualités gustatives;
  • conditions et périodes de stockage.

L'une des variétés parfaitement adaptées à tous les indicateurs ci-dessus est la courgette "Zebra".

Description

La variété "Zebra" appartient à la maturation précoce. Le temps de maturation des fruits est de 37 à 45 jours. La plante est destinée à la culture à la fois en extérieur et en intérieur. Les fruits sont cylindriques, oblongs. La couleur du légume, comme vous l'avez peut-être remarqué sur la photo, ressemble au corps d'un zèbre, c'est pourquoi son nom.

Le rendement est élevé. À partir d'un mètre carré, vous pouvez récolter 10 à 12 kg. La longueur d'un fruit mûr atteint 20 cm et le poids d'un légume varie de 0,5 à 1 kg.

Les courgettes sont classées comme courgettes. Cette définition spécifique de "Zebra" est associée à la couleur et aux principales caractéristiques de la variété.

La chair des courgettes est juteuse, a une couleur jaune blanchâtre. Le légume est riche en vitamines C, A et PP, contient de l'acide folique, des sucres naturels et une grande quantité d'eau.

Conseils! En raison de sa teneur naturelle en sucre, la courge est recommandée pour les personnes atteintes de diabète.

De plus, le légume élimine parfaitement les toxines du corps et prévient l'apparition de maladies du tractus gastro-intestinal, grâce à sa bonne digestibilité.

En cuisine, la courgette zucchini "Zebra" est utilisée pour préparer une variété de plats: crêpes, petits pains, "bateaux" farcis, barbecue, caviar et même confiture. Chaque femme au foyer a plusieurs de ses propres recettes de signature pour ce légume sain et polyvalent.

La courgette se conserve longtemps et tolère bien le transport, sans perdre ses caractéristiques et qualités externes.

Culture et soins

La variété Zebra ne nécessitera pas de conditions de croissance spéciales de votre part. Pour une bonne croissance et des rendements élevés, il suffit d'arroser régulièrement la plante, d'ameublir le sol et d'éliminer les mauvaises herbes, ainsi que de surveiller l'état des feuilles et des fruits afin d'identifier en temps opportun les signes de maladie ou les dommages causés à la plante par des ravageurs.

Avantages de la variété

Parmi les aspects positifs de "Zebra", il convient de noter:

  1. Grande productivité.
  2. Résistance aux basses températures pendant la culture.
  3. Résistant à l'oïdium et à la pourriture des fruits.
  4. Longue durée de vie et facilité de transport.

Conseils! Pour ceux qui se fixent comme objectif de perdre du poids ou de suivre un régime, il n'y a pas de meilleure solution que d'inclure des plats de courgettes dans leur alimentation quotidienne. En raison de sa faible teneur en fibres, le légume est pauvre en calories et donc diététique.

Vous pouvez trouver des informations encore plus utiles sur les secrets de la culture, les soins et les principales caractéristiques des courgettes en regardant cette vidéo:

Cultiver des courgettes sur votre site n'est pas difficile. Même un maraîcher novice peut faire face à cette tâche. En raison de son caractère sans prétention, de son excellent goût et de son utilisation répandue en cuisine, la courgette occupe une place honorable parmi les autres représentants du groupe des légumes, en aucun cas inférieure à eux en termes de nombre de propriétés utiles.

Témoignages

Inessa Fedorovna, 55 ans, Lviv

Je cultive toujours des courgettes en grande quantité sur mon site. J'ai aimé la variété Zebra pour sa bonne capacité de germination et son rendement élevé. Habituellement, les courgettes ne plaisent pas avec une abondance de fruits, mais cela ne s'applique pas au "Zebra". La qualité gustative est au top. Je fais de l'adjika à partir de courgettes, je les fais frire et je les conserve aussi pour l'hiver. J'ai été ravi!

Olga, 25 ans, Rostov-sur-le-Don

L'année dernière, j'ai hérité d'une maison. Pour empêcher la terre de sombrer dans la désolation, j'ai dû me lancer dans la culture de légumes pour la première fois de ma vie. J'ai décidé de commencer par planter les cultures les plus simples: la verdure et les courgettes. J'ai acheté beaucoup de graines différentes. Je l'ai déposé. La germination de la variété Zebra m'a rendu incroyablement heureux. Les graines poussent rapidement, à l'amiable. Bientôt, de petits buissons se sont formés et des fruits y ont été attachés. En juin, je me suis déjà régalé des premières courgettes de mon propre jardin. Mais le meilleur reste à venir. La variété s'est avérée si fructueuse que les légumes ont dû être distribués aux voisins et amis. Et cela sans compter le fait que j'ai préparé une grande quantité de caviar et de courgettes marinées pour l'hiver. L'année prochaine, je planterai à nouveau les courgettes Zebra.


Voir la vidéo: Recette de Gratin de courgettes - 750g (Octobre 2022).

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